キノコトルティーヤピザ
今日はきのこの盛り合わせで作ったささっとピザ~ 簡単なのでさっと作って子供のおやつとしてもいいですし~ 週末に子供と一緒に作ってもいいと思います~ 抗がん効果に良いキノコがたっぷり入ったきのこの盛り合わせ、トルティーヤピザをご覧ください~
2 人分
30 分以内
카푸치노
材料
  • ヒラタケ
    40g
  • エリンギタケ
    20g
  • エノキタケ
    30g
  • 椎茸
    10g
  • キクラゲ
    15g
  • タマネギ
    1ea
  • トルティーヤ
    1一切れ
  • ケチャップ
    1TS
  • ピザチーズ
    50g
  • パセリ粉
    少し
  • 食用油
    少し
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/5
トルティーヤ、モッツァレラチーズをご用意し、玉ねぎときのこの盛り合わせをご用意ください~ (盛り合わせキノコがなければきのこ一つだけ入れてもいいですよ。)玉ねぎは千切りにしてください。
STEP 2/5
ヒラタケを手で細くちぎって、残りのキノコは細かく切ってください。 フライパンに油を入れ、玉ねぎを入れて塩を軽く入れて炒めてください。
STEP 3/5
玉ねぎ炒めたフライパンに油を敷いてきのこの盛り合わせを全部入れて塩を入れて息が切れるまで炒めてください~ トルティーヤは乾いたフライパンでトルティーヤが柔らかくなるまで焼いてください~ (トルティーヤを焼きすぎると硬くなることがありますのでご注意ください。)
STEP 4/5
タルト型にトルティーヤを入れてケチャップをまんべんなく塗った後、炒めた玉ねぎ、盛り合わせをのせてピザチーズをのせてパセリ粉をパラパラ振りかけます。 オーブン180度10~15分、ピザチーズが溶けるまで焼いてください~ 私はタルト型を利用しましたが~ない方はオーブン用の皿を利用してください。
STEP 5/5
トルティーヤピザの上にパルメザンチーズ粉やホットソース熟成チーズがあればかけて召し上がればよりおいしく召し上がれますよ~~
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