ママが作るおいしいベルギーワッフル
自宅でも楽しめるブランチのために作ったベルギーワッフルをご紹介します。
2 人分
60 分以内
가시장미
材料
  • 強力粉
    150g
  • 薄力粉
    50g
  • 卵
    1ea
  • イースト
    4g
  • 砂糖
    30g
  • 塩
    1/2ts
  • バター
    30g
  • お湯
    65g
  • 脱脂粉乳
    1.5TS
調理順
STEP 1/4
製パン機に水+脱脂粉ミルク、卵-->強力粉+薄力粉-->イースト+砂糖+塩の順に入れて生地が一塊に混ざったらバターを入れて、一次発酵までしてくれました。
STEP 2/4
1次発酵まで終えた生地をガスを抜き、35gずつ分けて丸め、ビニールを覆って20分間発酵させてください。
STEP 3/4
予熱したワッフルメーカーに入れて、2分~3分ほど焼いてください。
STEP 4/4
3分40秒くらい焼けたら完成しました。
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