Name: アメリカ風中華料理 オレンジチキン
Total time: 60 min
Ingredients: 手羽元 13ea; 牛乳 2/3カップ; ハーブ粉 少し; 塩 少し; コショウ 少し; ナッツ 少し; オレンジ 1/2ea; お湯 1/3カップ; 砂糖 1/2スプーンですくう; 照り焼きソース 1スプーンですくう; しょうが酒 1スプーンですくう

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アメリカ風中華料理オレンジチキン

オレンジが入って甘酸っぱい味のチキンですよ~

0 人分

60 分以内

예예

材料

手羽元

13ea
牛乳

2/3カップ
ハーブ粉

少し
塩

少し
コショウ

少し
ナッツ

少し
オレンジ

1/2ea
お湯

1/3カップ
砂糖

1/2スプーンですくう
照り焼きソース

1スプーンですくう
しょうが酒

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/13

手羽元は一度すすぎたら水気を切ります~

STEP 2/13

水気を切った手羽元は.. 包丁で1、2箇所切り込みを入れてから..

STEP 3/13

牛乳に入れて30分ほど置きます~

STEP 4/13

冷たい水できれいに洗ってすくった鶏肉に.. ハーブ粉、塩、コショウを入れて和え、さらに10分ほど寝かせておきます~

STEP 5/13

直火オーブン焼きフライパンに乗せ、こんがり.. ジュージュー~~~このまま持って開けてもとてもおいしい手羽先焼きですね~^0^

STEP 6/13

これからオレンジソースを作ってくれます~ オレンジは皮むきを使うので、粗塩でオレンジの皮をこすってきれいに洗った後···..

STEP 7/13

大きめに切って..

STEP 8/13

ミキサーに入れて細かく砕きます~

STEP 9/13

フライパンにミキサーにかけたオレンジと水.. ソース材料を全部入れて..

STEP 10/13

強火で沸騰し始めたら..

STEP 11/13

焼いた鶏肉を全部入れてください~

STEP 12/13

ソースが煮詰まるまでヘラでよく与えながら煮込みます~

STEP 13/13

お皿に完成したオレンジチキンを入れて刻んだナッツ類をパラパラ振りかければ完成です~^0^