<フルーツジャム作りTIP> 1. 砂糖は果物の50%以上になるように入れてください。 2. リンゴジャムの場合、切ったリンゴを砂糖ですぐ和えるとジャムの色がきれいに出ます。 3. ジャムを作っている間にできる泡は、必ず取っていただかないと長期間保管できません。 4. 完成したジャムは必ずお湯で消毒した後、水気をなくしたガラス瓶に保管してください。