ご飯のおかずにいいスケトウダラの卵煮
スケトウダラの卵はビタミンEであるトコフェロールが多く、生殖機能の正常化と老化を防ぎます。
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한결이
材料
  • スケソウダラ
    300g
  • 万能醤油
    1/2カップ
  • お湯
    1カップ
  • みりん
    2T
  • オリゴ糖
    1T
  • ニンニク
    2一切れ
  • しょうが粉
    5ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
調理順
STEP 1/6
スケトウダラの卵をきれいに洗います
STEP 2/6
沸騰したお湯に塩を少し入れて火を通します
STEP 3/6
タレを作っておきます 味醤油を使って調理すると簡単です 次に味醤油の作り方をのせますね。味醤油一つあれば、すべての煮付けが可能です^^
STEP 4/6
茹でたスケトウダラの卵を入れてタレをかけます
STEP 5/6
強火ではなく火で煮詰めてください
STEP 6/6
手作りなので煮付けが少し残った時に青紅唐辛子を切って入れてください
料理レビュー
5.00
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  • 623*****
    score
    今作って夕ご飯のおかずとしておいしく食べました。
    2017-01-24 19:14
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