Name: 白菜ナムル作り
Ingredients: 白菜 1荷造りする; にんじん 少し; 塩 1/2ts; ごま油 1; ニンニク 1; ごま塩 1

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白菜ナムル作り

黄色い白菜の中でもみ和えて作った白菜ナムル~

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과일짱

材料

調理順: STEP 1/8

白菜の上の部分を切ってください~

STEP 2/8

葉を一つずつ取って何枚ずつ取ってナイフで切るようにさっと切り取ればいいです..

STEP 3/8

まな板の上に乗せて食べやすい大きさに切ってもいいのに.. 包丁で切ったようにまっすぐに切るとなぜかまずそうに見えるんですよ~ この時、鍋に白菜を茹でる水をのせて、残りの材料を準備するといいですよ~

STEP 4/8

茹でた白菜だけ和えてもいいけど、色味のためにも.. にんじんも体にいい野菜なので、にんじんを千切りにして準備しました必ず入れなければならないのではないです

STEP 5/8

にんじん千切りする間お湯が沸きました~ 塩を少し入れて白菜を茹でてください~

STEP 6/8

白菜はあまり長く茹でてはいけません~ 白菜の部分の硬さが少しなくなったら、さっとすくって冷水に浸してください~

STEP 7/8

ふるいにかけて水気をさっと取ってください~

STEP 8/8

広い頬にニンニク、塩、ごま油、ごま塩、にんじんを入れてもみ混ぜれば終わり~ 簡単になる~

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