うるち米 甘くてコシのあるドライフルーツチョコマフィン
甘酸っぱい歯ごたえのあるドライフルーツと甘いチョコレートの香りが調和したドライフルーツチョコマフィンです。
5 人分
60 分以内
정민맘
材料
  • 卵
    1ea
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • 牛乳
    4TS
  • ドライフルーツ
    50g
  • マンゴー
  • レーズン
  • ドライパイナップル
  • バター
    60g
  • 砂糖
    50g
  • ココアパウダー
    20g
  • 塩
    1/4ts
調理順
STEP 1/4
室温のバターを柔らかく溶かし、砂糖を少しずつ混ぜてください。 室温の卵を入れ、バターから分離しないようにまんべんなく混ぜてください。
STEP 2/4
ふるいにかけた粉類を入れ、ヘラで井の字を描きながら混ぜてください。 粉が見えない頃に牛乳を入れて混ぜてください。
STEP 3/4
ドライフルーツを入れて生地を完成させてください。 マフィン型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで25~28分ほど焼いてください。
STEP 4/4
チョコレートの香りが漂うドライフルーツチョコマフィン完成~
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