豆腐卵焼き
卵焼きに豆腐とブロッコリーを入れたダイエットに良いおかずの作り方です。
2 人分
30 分以内
쿡라이프
材料
  • ブロッコリー
    30g
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • 卵
    3ea
調理順
STEP 1/5
ブロッコリーは細かく刻みます。
STEP 2/5
豆腐は綿布に入れて水気を切ります。
ボウルに卵3個を割って水気を切った豆腐を入れてかき混ぜます。
STEP 3/5
ブロッコリーと塩を入れてよく混ぜます。
STEP 4/5
フライパンに油を入れ、卵豆腐水を入れ、スプーンでまんべんなく広げ、くるくると巻きます。
STEP 5/5
巻き終わった卵焼きを海苔巻きに入れ、くるくる巻いたキッチンタオルでまたくるくる巻いて水気を切ります。 適当な大きさに切っておいしく召し上がってください。
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