クランベリーマフィン
ドライクランベリーでマフィンを作ってみました。 パウンドケーキと双璧をなすほど簡単に作れるので、少し勤勉であればマフィンとパウンドケーキだけはパン屋で買って食べることがほとんどありません。
1 人分
60 分以内
날개달고
材料
  • バター
    60g
  • 砂糖
    60g
  • 卵
    1ea
  • 薄力粉
    90g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • 牛乳
    30g
調理順
STEP 1/3
バター60g、砂糖60g、卵1個、薄力粉90g、BP2g、牛乳30gの柔らかいバターを砂糖、卵と一緒に混ぜ、ふるいにかけた粉、牛乳を入れて混ぜます。
STEP 2/3
生地にドライクランベリーの伴奏墨程度を入れて混ぜますが、ドライクランベリーのまま入れてもいいですし、もう少し柔らかく食べるにはラム酒や砂糖水にドライクランベリーを30分ほどふやかして入れてもいいです。 私はただのドライクランベリーそのまま入れました。
STEP 3/3
生地をカップに80%ほど入れて180度オーブンで25分ほど焼けば完成~！
甘酸っぱい味で世界中の人々に愛される果実であるクランベリーは生果としても食べますが、長い間保存して食べられるようにレーズンのようにドライクランベリーにして食べたりもします。 クランベリーは味も良いですが、私たちの体にも本当に良いですが、血中コレステロール値を下げる役割もして疲労回復にも良いので、美肌にも良い果物です。
料理レビュー
4.83
score
  • 422*****
    score
    美味しいです
    2023-10-15 02:54
  • 188*****
    score
    売ってもいいと褒められました！ 一日二日置いて食べても味がそのままでした ドライクランベリーを別に漬けずにすぐに入れたんですが、ラムに漬けてから作るともっとおいしいと思います
    2022-09-05 15:57
  • 828*****
    score
    マフィンを作るのがこんなに簡単だとは知りませんでした~ 砂糖は少し甘くて45gくらいに調節して、家にあるクルミとクリーンベリーを一緒に入れましたが、完存おいしいですよ~ 超おすすめ！！！
    2018-08-23 11:14
  • gos*******
    score
    わぁ！！本当においしいです。 いろんなレシピを見て、たくさんやってみたんですけど。 これからこのレシピで固定しようと思います。 Thanks a lot！！
    2017-08-15 08:30
  • 851*****
    score
    彼氏とデートする時に持って行っておいしく食べました :)
    2016-08-25 10:36
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    土鍋プルゴギ作り
    4.98(48)
  • 2
    豚肉、醤油、プルコギ
    4.97(29)
  • 3
    簡単でおいしい肉のおかず - コンブル(豆もやしプルコギ)作りご飯一杯一瞬一瞬で！
    4.98(41)
  • 4
    イカとプルコギとおいしいものだけ集めておいたよ！！ オサムプルコギ
    4.91(22)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    純情トッポッキレシピ 超簡単10分トッポッキ
    4.85(95)
  • 2
    [簡単なおやつ作り] にんにくバタートッポッキ、ギリックトッポッキ、醤油トッポッキ
    4.88(48)
  • 3
    [自炊料理] 超簡単トッポッキ作り+最高の味はおまけ
    4.92(511)
  • 4
    トッポッキ黄金レシピ、このままやれば絶対成功！
    4.88(397)