材料

薄力粉

50g
アーモンドパウダー

50g
バター

45g
バニラ·エキストラック

1TS
砂糖

65g
はちみつ

50g
卵

3ea
塩

少し

調理順

STEP 1/4

鍋にバターを入れ、中火で溶かしてください。
バターが茶色になるまで焦がして冷ましてください。

STEP 2/4

泡立て器で溶かした卵白に卵と塩を入れて軽くかき混ぜ、バニラエキストラックと蜂蜜を入れて混ぜます。
3回ふるいにかけた薄力粉とアーモンド粉を加えて軽く混ぜます。

STEP 3/4

焼いたバターを入れて混ぜます。
生地を冷蔵庫で1時間ほどティッシュさせてください。

STEP 4/4

バターを塗ったフィナンシェ型に小麦粉を振りかけ，フライパンをひっくり返して余分な小麦粉を振り払いなさい。
フィナンシェ型に生地を70~80%ほど注ぎ、180度に予熱したオーブンで15~18分間焼きます。

1. <12個分> 2. バニラエキストラック大さじ1は、市販のバニラエキストラックを使う場合、小さじ2に置き換えることができますよ。

料理レビュー

4.31

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743*****

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息子が市販のものよりおいしいと言ってくれました外はカリッと中はしっとりしていて、とてもおいしいそうですレシピのおかげで子供たちに点数をもらいましたありがとうございます。^^

2025-02-24 20:21
819*****

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レシピ通りに作った型を可愛いものを使ってみる。フフ作る速度より子供が食べる速度がもっと速い

2023-11-05 20:58
442*****

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ベーキングパウダーが取れましたコメントを見てる方は入れてくださいフフ体積膨張剤ベーキングパウダーが抜けたら… 卵パンみたいです。粉が流れないでうちの子3人で寝る前に10個食べて寝ました甘いのが表面は少しカリッと中はしっとりしていて、子供たちにあげるとくずが作れなくて良かったです。でも、私が知っていたフィナンシではありませんでした

2023-09-06 22:53
308*****

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コメントのおかげでベーキングパウダーを少し入れて、他のものはレシピと同じようにしましたが、おいしいです。トレイに入れる時、入れすぎたのか10マスしか満たせなかったのですが、上に膨らんでいました。よく分けて12マス均等に満たせばぴったりだと思います。写真は2枚取り出して食べて撮りました。) LG光波オーブン190度予熱後、22分回しました。今度忘れるかと思って書いておきます。

2023-07-04 22:45
544*****

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これ真似しないでくださいフィナンシーに完全にパサカビのようになりますこの割合には卵白とバターがはるかに多く含まれなければなりません;; 他のレシピを見るとバターと白身の割合が違うので、ある生地にもっと入れてやっと蘇生させました元々型で焼いた12個はゴミ箱に入れました本当に腹が立ちますねこの方のをブログに入ってみると、他のフィナンシにはこの比率ではありません;;;

2022-07-27 13:40