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ママ印のおやつハニーガーリックポテト

子供たちがフライドポテトを食べる時、必ずつけて食べるケチャップがなくてもよく食べるハニーガーリックポテト！！

0 人分

0 分以内

윤

材料

ジャガイモ
ブドウ種子油

1TS
刻んだニンニク

1TS
パセリ

1TS
オリゴ糖

1TS
塩

1ts

調理順: STEP 1/7

皮をむいたジャガイモは水で一度すすいだ後、箸を先端に寄せ合わせておき、包丁を箸が届くまで下ろしながら切ります。するとジャガイモが切れなくなり、箸の部分は切れないので、子供たちが喜びそうな面白い形になります。

STEP 2/7

切れ目の厚さが一定になってはいないが.. でもまあ、これくらいなら······大丈夫ですよね？切ったじゃがいもは冷水に30分ぐらい漬けてでんぷんきを抜いてください.. 途中で水を1、2回取り替えてください！！

STEP 3/7

ボウルにぶどうの種油大さじ1、にんにく大さじ1。塩小さじ1。刻んだパセリ大さじ1。オリゴ糖またはシロップ大さじ1を入れてまんべんなく混ぜます。

STEP 4/7

でんぷんを抜いたじゃがいもは水気を払い、キッチンタオルに押して水気を完全に拭きます。水気が残っていると焼いた時のサクサクした味が少なくなります。カリッとした味が嫌いで、もちして柔らかい味をお望みでしたら水気が残っていてもいいです。

STEP 5/7

オーブンを190˚に予熱させ、その間にオーブンパンにジャガイモをのせて準備したガーリックソースを塗ります。もっとおいしく食べたいなら、焼く途中に取り出してもう一度ガーリックソースを塗ります。

STEP 6/7

30分くらい焼き上げた後.. こんなにきれいに焼けましたね.. 焼き終わった後.. オーブンのドアを開けると、甘いガーリックの香りが最高です。

STEP 7/7

揚げたものに比べて脂っこさは少ないけど··· もしそれなりの脂っこさも嫌なら、キッチンタオルに脂っこさを少し抑えてもいいですよ。

料理レビュー

4.89

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569*****

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私はなんで全部焦げたんですか··· ビジュアルはハズレですが、味はいいです！！！！！次はオリゴ糖をもう少し追加してみなければなりませんね

2023-12-19 01:19
803*****

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20分くらい焼いたら少し火が通っていませんフフ僕はオイルの代わりにバターを使っておいしかったです~

2023-06-25 14:40
133*****

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赤ちゃんと美味しく食べました！レシピありがとうございます~

2023-05-03 01:49
366*****

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レシピ通りにしてエフに回しました~ レビューを見てパルメザンチーズ粉もかけたんですがあっという間に食べ終わって写真を撮らなかったですね~ 息子ラム最後のジャガイモ手を出す前に写真撮って感想を残しましょう~~

2023-03-27 21:44
639*****

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おいしいです。 200度に戻しちゃったけど、JMT

2019-12-24 15:29