じゃがいもはきれいに洗って皮ごと鍋にそっと浸かるように水と塩を少し入れた後、強火で沸騰したら中火で20~30分間茹でます。 水が全部なくなるくらい蒸すように焼いてください。 じゃがいもの大きさによって茹でる時間は異なる場合があります。

きゅうり1/2個、にんじん1/5個、スライスハム5枚は薄く切ってください。

きゅうりとにんじんは別にボウルに入れ、塩を0.3入れた後、10分ほど置いて漬けて水気をぎゅっと絞って準備します。

ある程度じゃがいもがよく煮えていると思ったら、水気がなくなるくらい蓋を開けて煮ればいいです。 じゃあ、もう少し水気なく暖かい~~

すぐに熱いうちに皮をむいて潰し、みじん切りにした玉ねぎ3をジャガイモが熱いうちに混ぜます。 じゃがいもの熱い海苔で玉ねぎが入ると少し火が通って甘みが出ておいしくなります~

漬けた材料とハムを入れて混ぜ

マヨネーズ3を入れて、塩を少しで味付けして混ぜて仕上げ！