えび天寿司
えび天寿司を萌えこの前作った玉ねぎ漬物と一緒に一食の食事を用意しました
2 人分
30 分以内
과일짱
材料
  • エビ
  • 薄力米粉
  • 卵白
  • 即席ご飯
  • ニンニク
  • 清酒
  • 塩
  • コショウ
  • 酢
  • 砂糖
  • 塩
調理順
STEP 1/8
冷凍庫で手入れされたエビ一袋を取り出しました~ ニンニク、清酒、塩、コショウで下味をつけておきました~
STEP 2/8
エビのしっぽの部分を掴んで、胴体にだけ米粉をつけてください
STEP 3/8
卵白と米粉を混ぜて衣を作り、米粉をつけたエビに衣を着せてください
STEP 4/8
予熱度この油でカリカリに揚げてくださればいいですね~
STEP 5/8
ご飯が熱いうちに酢、砂糖、塩を入れて甘酢水を作ってご飯に混ぜて冷ましてください..
STEP 6/8
これから寿司型を使って形を作ります
STEP 7/8
絶品のわさびを乗せてください~ 揚げておいたエビフライをのせてください~
STEP 8/8
エビフライとご飯がよくくっつくようにセリのひもで結んでください~
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