淡白で香ばしい牛肉ほうれん草スープ
子供用のスープとしても良い牛肉ほうれん草スープです。 香ばしくて淡泊な牛肉ほうれん草スープで幸せな時間を過ごしてください~~
2 人分
30 分以内
카푸치노
材料
  • 牛肉
    100g
  • ほうれん草
    80g
  • だし汁
    5カップ
  • 長ネギ
    1ea
  • みそ
    1TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 醤油
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1/2ts
  • ごま油
    1/2ts
調理順
STEP 1/4
牛肉は冷水に浸して血を取り除いた後、鍋に水を入れ、牛肉、長ネギ、月桂樹の葉、コショウを入れて1時間ほど煮込んでください。 肉を手で裂くか、ナイフで切って準備した後、タレを入れて混ぜてください。
STEP 2/4
茹でたほうれん草は切って準備して、ネギはざくざく切って準備してください。
STEP 3/4
鍋に家の味噌を入れて煮込んでください。
STEP 4/4
味噌が沸いたらほうれん草を入れて一度煮てからにんにく、薄口醤油、コショウを入れて長ネギを入れてください。
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