10K Recipe
プルコギピザ
ピザ屋ほどではないですが、真心を込めて作ってピザを作りました
2 人分
30 分以内
민쿡스
材料
強力粉
2カップ
お湯
1/4カップ
オリーブ油
1ts
インスタントドライイースト
2g
塩
少し
牛乳
3TS
ブロッコリー
スライスチーズ
ピザチーズ
刻み玉ねぎ
焼き肉
トマトソース
コショウ
調理順
STEP
1
/8
一番簡単な方法は水、牛乳、塩、インスタントドライイーストを入れてまんべんなく混ぜ、ふるいにかけた粉を入れて混ぜて十分に揉んで粘りのある生地を作ってください··· 私は量が多いので生地なので粘り強い生地ができたら生地を一つにまとめて綿布をかぶせた後、暖かいところで40分ほど一次発酵をしてくれます··· 1次発酵が終わったら生地が2倍くらい膨らめば成功です。この方法は発酵パンの作り方と同じです ~
STEP
2
/8
1次発酵が終わったら生地を十分に揉んで生地の中のガスを抜く作業をしてくれます··· そしてまた生地を丸めるために綿布を覆って15分間中間発酵をします ~ 中間発酵以外の方もいらっしゃるんですよ~
STEP
3
/8
めん棒で生地を適当な厚さに伸ばして広く広げた後、ピザパンに敷いて··· 生地が膨らまないようにフォークでポンと押します···
STEP
4
/8
トマトソースを一次料の平干しにまんべんなく塗り、刻み玉ねぎ、牛肉プルコギ感を細かく切ってオリーブ油を敷いて少しだけ炒めて··· 塩コショウ味をつけた後、ソースの上にふりかけ、ブロッコリーを細かくちぎって振りかけ、スライスチーズを3、4枚のせます
STEP
5
/8
最後にピザチーズを全体的にまんべんなく振りかけた後··· 焼くだけでいいんです ~
STEP
6
/8
オーブンで自動調理機能を利用してピザを焼きました ~
STEP
7
/8
20分でピザがちょうどよく焼けてきました
STEP
8
/8
スリーガルサラかけて、パルメザンチーズガルサラ~~~かけて~~これからはおいしく食べればいいんですよ~
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