ジャーキー作り
家でジャーキーを作ってみました~
6 人分
999 分以内
민쿡스
材料
  • 牛肉のあばら肉
  • 醤油
  • コショウ
  • 正宗
    少し
  • 梅液
  • 塩
    少し
  • オリーブ油
    少し
調理順
STEP 1/4
まず、牛肉の血をぐいっと抜いてください。
STEP 2/4
数回すすぎ、血を流した後、キッチンタオルに押して水気を完全に切ります。
STEP 3/4
そして醤油、塩、コショウ、オリーブ油、梅液などを入れてまんべんなく混ぜて揉み、冷蔵庫に入れて一日ほど味が切れるようにします。
STEP 4/4
セラミック皿に紙ホイルを敷き、牛肉をのせます。 温度は最初は75度で2時間··· 90度で30分乾燥しました~
チキン おすすめレシピ
  • 1
    残ったチキン活用料理！ 「カンプンチキン」作り
    4.95(20)
  • 2
    ジコバチキンの真似
    4.75(8)
  • 3
    ペク·ジョンウォンフライドチキン/KFCチキン作り/マリテルチキン
    4.75(8)
  • 4
    バーベキューチキン作り~ バーベキューのおいしいチキンを一度作ってみましょう~
    5.00(14)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    おいしいチャプチェ、伸びない牛肉チャプチェ作り
    5.00(14)
  • 2
    チャプチェを吹かないようにする
    4.94(17)
  • 3
    立派なおかずになれるキノコチャプチェ
    4.82(22)
  • 4
    ペク·ジョンウォンチャプチェ万能醤油で簡単においしく~~
    5.00(12)