すももは細かく切り、装飾材料とホワイトチョコレートを除くすべての材料を混ぜて練ります。 材料がまんべんなく混ざるだけでいいです。

まるで板が材料と混ざると少しべたつくので、シュガーパウダーをパラパラ振りかけて下、上にビーニーラップを敷いてモップで押すとくっつかないのでいいですよ。 お好みのサイズに形を作り、薄く押します。

マーチパン？？チョコレート専用のマーチパンです。成分は半乾燥状態のアーモンド生地で、一般のマーチパンに比べてアーモンドの割合が高いそうです。 市販されている安くて甘いまるで板とは違うでしょう。 このマーチ板を使って好きな形を作ることができます。 花も作って~作ってチョコレートに漬けて固めて形を作るととてもきれいです ~

ホワイトチョコレートを湯煎で溶かした後、作った形を入れてチョコレートの服を着せます。 そしてパーチメント紙に乗せて上面に装飾をして固めてください。

チョコレートの服を着せてバーミセリに転がすだけで終わります。 転がしてから涼しいところで固めてください。