あたしンちイワシトースト
好んで読む漫画の中に「あたしンち」という漫画があります。 漫画を見ているとなぜか共感が形成されるような気もするし、平凡なアジュンマの些細な日常が私は本当に面白かったです。 それで、よく見ていなくても結構楽しんで見る方なんですが、先日あたしンちの「クッキングスタジオ」で「カタクチイワシトースト」という料理が出てきたので、プレゼントでもらったカタクチイワシで一度真似して作ってみました。
1 人分
15 分以内
정민맘
材料
  • 食パン
  • 残カタクチイワシ
  • モッツァレラチーズ
  • マヨネーズ
調理順
STEP 1/3
食パンにマヨネーズを薄く塗ってください。 マヨネーズは塗らなくてもいいんですが、私はもう少し香ばしく食べたいです。 乾いたフライパンで炒め、水分をなくした残カタクチイワシを適度にのせてください。
STEP 2/3
モッツァレラチーズを多めにのせた後、チーズが焼けるまでオーブンで焼いて仕上げ~本来は完成したトーストにオリーブオイルをかけて食べるのですが、私は省略しました。
STEP 3/3
いわしトーストラ~いざ作ってみるとそろそろ心配になる~ でも意外とすごくおいしいです。 カリッとした食パンと香ばしいいわし、チーズがそれなりによく合うこともありますし、噛めば噛むほど香ばしいのがなかなかいいですよ。
元々は何も塗ってない食パンにチーズを先にのせてからカタクチイワシをのせて焼くんですけど、そうするとカタクチイワシが落ちそうで順番を少し変えたんです。 でも、元通りに焼いても大丈夫だと思います。 そうすれば、別に乾いたフライパンで炒めなくてもいいし、カタクチイワシがもっとカリッと焼けて歯ごたえもよくなりそうです。
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    醤油トッポッキ、子供たちのおやつにグッド~
    4.67(33)
  • 2
    シンジョントッポッキレシピ
    4.84(57)
  • 3
    [幼児おやつ] 醤油トッポッキ作り☆
    4.87(47)
  • 4
    [簡単な一人暮らし料理] 甘じょっぱい！ 肉なしの宮中トッポッキ / 醤油トッポッキ作り
    4.83(47)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    大根の若菜キムチおいしく(2段標準レシピ)
    4.93(40)
  • 2
    カルビ屋さんに出てくる大根の若菜キムチ屋さんでの漬け方 *^^*
    5.00(51)
  • 3
    超簡単 夏のおかず エゴマの葉キムチ 黄金レシピ(ゴマの葉100枚)
    4.93(41)
  • 4
    ワケギキムチ漬け
    4.81(111)