唐辛子ピクルス
キュウリのピクルス、大根のピクルス、玉ねぎのピクルスだけを漬けて食べていましたが、今回は唐辛子のピクルスを一度漬けてみました。
6 人分
999 分以内
분홍돌고래
材料
  • さくさくとうがらし
    450g
  • お湯
    700ml
  • 二杯酢
    80~100ml
  • 砂糖
    120~130g
  • 塩
    1TS
  • コショウ
    1ts
  • 月桂樹の葉
    4~5g
  • 青唐辛子
    13g
調理順
STEP 1/3
鍋に水、青陽唐辛子、月桂樹の葉、コショウ、砂糖を入れて煮込み、沸騰したら火を弱火にし、さらに10分ほど沸かしてください。
STEP 2/3
寒気冷ましたピクルス液に酢と塩を入れ、シャキシャキ唐辛子は蛇口を開けてきれいに洗った後、爪楊枝で穴を2~3個ほど開けてください。
STEP 3/3
ピクルス液を注ぎ、密閉容器に入れた唐辛子ピクルスを室温で4~5日間火を通してください。
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~
    4.83(48)
  • 2
    オサムプルコギのレシピ成功100%簡単なメイン料理
    5.00(35)
  • 3
    ペク·ジョンウォン、もやしプルコギ、黄金レシピ、ご飯泥棒が別にいないね~♬
    4.89(63)
  • 4
    失敗のないコンブル！ 夕食のメニューおすすめ 豆もやしプルコギ作り
    4.88(34)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    肉なしチャプチェ(野菜だけ入れたパプリカチャプチェ)
    4.88(16)
  • 2
    黄金レシピでよりおいしいチャプチェ
    4.87(15)
  • 3
    吹かないチャプチェの作り方！思ったより簡単です。~*
    5.00(16)
  • 4
    安価な材料で作る人気のおかず、おでんチャプチェ
    4.89(19)