チーズマドレーヌ
チーズマドレーヌはクリームチーズとスライスチーズがこんがりしていてとてもおいしく焼けたマフィンです~~
3 人分
90 分以内
민쿡스
- 材料
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薄力粉300g
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バター115g
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ベーキングパウダー6g
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卵4ea
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砂糖90g
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トリモリン90g
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はちみつ35g
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クリームチーズ200g
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チェダーチーズ6一切れ
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- 調理順
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STEP 1/6卵、トリモリン、蜂蜜を入れて混ぜ、砂糖を2回に入れ、砂糖が溶けるまでまんべんなく混ぜます
STEP 2/6他のボールにはクリームチーズを入れて柔らかく溶かします
STEP 3/6卵生地を一気に注ぐよりは、2回に分けて柔らかい生地を作るといいですよ
STEP 4/6薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて下げて··· 卵とクリームチーズを混ぜた生地に入れて、軽く混ぜます······
STEP 5/6湯煎して溶かしたバターも2回に分けて入れて柔らかく混ぜます
STEP 6/6マフィン型にパーチメントカップを敷き、生地を70%ほど入れてから、スライスチーズを切り入れ、パセリ粉を振りかけた後······ 180度に予熱したオーブンで15~20分間焼きます
* 粉類は2回ふるいにかけてください··· * クリームチーズ、卵は室温に置いて使います ~ *バターは湯煎して溶かしておきます ~
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