香ばしい黒ごまマフィン
毎週水曜日はチョン·ミンヤン学習誌の先生が来る日なのでクッキーやマフィンを焼いたりしますが、先週は特に作るものもなくて冷蔵庫で転がっていた黒ごまをマフィンに入れてみました。
2 人分
60 分以内
정민맘
材料
  • 薄力粉
    75g
  • 黒ゴマ
    15g
  • バター
    60g
  • 砂糖
    60g
  • 卵
    1ea
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • 牛乳
    1TS
調理順
STEP 1/3
室温の柔らかいバターに砂糖を少しずつ入れて混ぜてから室温の卵を入れて混ぜてください。
STEP 2/3
あらかじめすりおろした黒ごまと粉類をふるいにかけて混ぜてください。 黒ごまは小麦粉と一緒に挽いていただくとよく磨かれます。粉が見えない頃牛乳を入れて生地を完成させてください。
STEP 3/3
マフィン型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで23~25分ほど焼いてください。 オーブンの火力によって時間が変わります
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