キノコホワイトソースオムライス
簡単ですが、特別なキノコホワイトソースのオムライスを作ってみます。
2 人分
30 分以内
봉자바리
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    3T
  • ハム
    3T
  • ニラ
    2T
  • 卵
    3ea
  • ケチャップ
    2T
  • オイスターソース
    1T
  • コショウ
    少し
  • タマネギ
    1/2ea
  • キノコ
    1一握りの
  • バター
    1T
  • 小麦粉
    1T
  • 牛乳
    150ml
  • お湯
    50ml
  • チキンストック
    1ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/5
オムライスに入れる野菜は全部刻んでください。
STEP 2/5
ホワイトソースに入れるキノコは食べやすく切り裂き、玉ねぎは千切りにします。
STEP 3/5
鍋でバター1T溶かし、千切りにした玉ねぎを透明に炒めます。 玉ねぎが透明に炒められたら小麦粉1Tを入れて色が出すぎないように炒めます。 牛乳150ml、水50ml、チキンストック1個を入れて煮込めばホワイトソース完成。
STEP 4/5
野菜をまず塩コショウを少しかけて炒めます。 ご飯とケチャップ、オイスターソースを入れて炒めます。 卵を溶かし、フライパンに注いで煮込み、炒めたご飯を入れてよく包みます。
STEP 5/5
お皿にオムライスを盛り、キノコホワイトソースをのせれば完成。
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