Name: スフレオムレツ
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 1ea; 砂糖 1TS; シュガーパウダー 少し

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スフレオムレツ

スフレオムレツブランチです。卵を泡立ててオムレツを作ったら、パンのように柔らかくていいですね~

2 人分

60 分以内

마이드림

材料

調理順: STEP 1/9

卵1個と砂糖大さじ1を準備します

STEP 2/9

卵は白身と黄身を分離しておきます。

STEP 3/9

ハンドミキサーを使ってツヤのあるメレンゲを作ります。卵は2、3回に分けて真ん中に入れます。

STEP 4/9

メレンゲが十分に上がったら、ここに卵黄も入れて素早く混ぜます。

STEP 5/9

フライパンを少し温めて食用油を塗って

STEP 6/9

メレンゲをまんべんなく広げ、弱火で火を通し

STEP 7/9

半分折ってもう少し焼きます。

STEP 8/9

一緒に食べるミニベーグルです。クリームチーズとブルーベリージャムを塗ります。

STEP 9/9

スフレオムレツを皿に盛り、シュガーパウダーを軽く振りかけます。

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