スフレオムレツ
スフレオムレツブランチです。 卵を泡立ててオムレツを作ったら、パンのように柔らかくていいですね~
2 人分
60 分以内
마이드림
材料
  • 卵
    1ea
  • 砂糖
    1TS
  • シュガーパウダー
    少し
調理順
STEP 1/9
卵1個と砂糖大さじ1を準備します
STEP 2/9
卵は白身と黄身を分離しておきます。
STEP 3/9
ハンドミキサーを使ってツヤのあるメレンゲを作ります。卵は2、3回に分けて真ん中に入れます。
STEP 4/9
メレンゲが十分に上がったら、ここに卵黄も入れて素早く混ぜます。
STEP 5/9
フライパンを少し温めて食用油を塗って
STEP 6/9
メレンゲをまんべんなく広げ、弱火で火を通し
STEP 7/9
半分折ってもう少し焼きます。
STEP 8/9
一緒に食べるミニベーグルです。クリームチーズとブルーベリージャムを塗ります。
STEP 9/9
スフレオムレツを皿に盛り、シュガーパウダーを軽く振りかけます。
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