Name: 練乳アイスクリーム、チョコアイスクリーム
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 生クリーム 150g; 牛乳 300g; 練乳 150g; ダークカヴァーチャチョコレート 100g; バター 1TS; 生クリーム 200g; 牛乳 200g; ココア 1TS; 砂糖 5TS

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練乳アイスクリーム、チョコアイスクリーム

4 人分

60 分以内

문성실

材料

生クリーム

150g
牛乳

300g
練乳

150g
ダークカヴァーチャチョコレート

100g
バター

1TS
生クリーム

200g
牛乳

200g
ココア

1TS
砂糖

5TS

調理順: STEP 1/17

ユーアイスクリームの材料である生クリーム(150g)、牛乳(300g)、練乳(150g)を一つに入れて

STEP 2/17

本体上に冷却容器を乗せ、中に混合器を装着

STEP 3/17

ふたをしてアイスクリーム作りに入ります。

STEP 4/17

空の機械を先に回して

STEP 5/17

アイスクリーム混合液を入れて少しずつ注ぐ。

STEP 6/17

川にして約20~30分間返しました。

STEP 7/17

こういう状態

STEP 8/17

容器に入れて冷凍庫に入れて、さらに凍らせてから冷やして召し上がってください。

STEP 9/17

ダークカバーチャーチョコレート(100g)とバター(大さじ1)を入れて湯煎で溶かす。

STEP 10/17

アイスクリームを作る時はこのホイップクリームを使うこともあります。

STEP 11/17

チョコレートを溶かしたものにこの生クリームを200g入れて、続いて牛乳も200gを一緒に混ぜながら入れる。

STEP 12/17

無糖ココアパウダー(大さじ1)と砂糖(大さじ5)を入れて

STEP 13/17

すると、このようにアイスクリーム混合液が作られます。これを冷蔵庫に入れて冷やして

STEP 14/17

アイスクリーム製造機を回して(上記の練乳アイスクリーム過程を見て理解してください。) 投入口にアイスクリーム混合液を少しずつ注いで

STEP 15/17

20~30分間返す。

STEP 16/17

完成したアイスクリーム

STEP 17/17

容器に入れて冷凍庫に入れて固まったら取り出してスクープやスプーンですくって食べる。

機械を作動させた後、冷媒容器が回転する時、材料を投入口にゆっくり注ぎなさい。必ずこのまましなければなりません。基本的にアイスクリームの混合液が冷たい状態だと、より早くアイスクリームが作られます。