鮭照り焼き
甘辛い照り焼きソースで焼いた鮭なんですよ。
2 人分
30 分以内
민쿡스
材料
  • 長ネギ
    1一切れ
  • 食用油
    少し
  • 少し
  • 醤油
    4TS
  • 砂糖
    1TS
  • 清酒
    2TS
  • 水あめ
    1.5TS
調理順
STEP 1/6
照り焼きソースの材料をすべて混ぜてぐつぐつ煮込みます。 あまり煮詰めなくても大丈夫です。 なぜならサーモンと煮込まないといけないんです。
STEP 2/6
サーモンは皮のうろこをスプーンで掻いてきれいにすすぎます。 洗った鮭はキッチンタオルで水気を拭き取り、フライパンに食用油を敷いて熱した後、鮭を前後に焼き上げます。
STEP 3/6
弱火で時間をかけて焼き上げるセンス
STEP 4/6
鮭が前後にこんがり焼けたら、煮た照り焼きソースを入れてぐつぐつ煮た後、弱火にして何気に煮込みます。
STEP 5/6
真ん中に長ネギと玉ねぎを入れて一緒に煮詰めてもいいと思います。 サーモン特有の香りを取ってくれるから良さそうですね。
STEP 6/6
適度に煮詰めた照り焼きソースと一緒に鮭を皿に盛り付けます。
料理レビュー
4.97
score
  • 571*****
    score
    とてもおいしくて簡単なレシピを ありがとうございます
    2025-01-07 16:35
  • 753*****
    score
    よく作って食べるレシピです。 子供と一緒に食べやすいので、よく利用しています。 ありがとうございます。
    2024-09-14 03:53
  • 863*****
    score
    新型コロナウイルス感染症で食欲のない娘のために作ってあげたが、本当においしいとご飯一杯をさっと炊きましたね。*^^*
    2022-08-09 20:18
  • 277*****
    score
    おいしいです~ソースも簡単で楽です
    2022-02-18 20:00
  • 474*****
    score
    大丈夫でした
    2021-11-27 15:11
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    チャプチェ黄金レシピで吹かないようにおいしく作る方法
    4.92(240)
  • 2
    (家で楽しむおつまみ)唐辛子チャプチェ - ホームパーティー/ お客様接待料理
    4.97(270)
  • 3
    チャプチェを吹かないようにする
    4.94(17)
  • 4
    唐辛子ジャプチェ - 唐辛子ジャプチェ黄金レシピ
    4.97(36)
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    ユン食堂 プルコギソース、プルコギ料理3種
    4.95(40)
  • 2
    ペク·ジョンウォンの魚醤、牛プルコギ、 2つのバージョンともお教えします
    4.98(44)
  • 3
    簡単でおいしい肉のおかず - コンブル(豆もやしプルコギ)作りご飯一杯一瞬一瞬で!
    4.98(41)
  • 4
    [簡単な一人暮らし料理] リクエスト鎖も! おいしいコンブル、豆もやしプルコギ作り
    4.97(510)