10K Recipe
鮭照り焼き
甘辛い照り焼きソースで焼いた鮭なんですよ。
2 人分
30 分以内
민쿡스
材料
長ネギ
1一切れ
食用油
少し
塩
少し
醤油
4TS
砂糖
1TS
清酒
2TS
水あめ
1.5TS
調理順
STEP
1
/6
照り焼きソースの材料をすべて混ぜてぐつぐつ煮込みます。 あまり煮詰めなくても大丈夫です。 なぜならサーモンと煮込まないといけないんです。
STEP
2
/6
サーモンは皮のうろこをスプーンで掻いてきれいにすすぎます。 洗った鮭はキッチンタオルで水気を拭き取り、フライパンに食用油を敷いて熱した後、鮭を前後に焼き上げます。
STEP
3
/6
弱火で時間をかけて焼き上げるセンス
STEP
4
/6
鮭が前後にこんがり焼けたら、煮た照り焼きソースを入れてぐつぐつ煮た後、弱火にして何気に煮込みます。
STEP
5
/6
真ん中に長ネギと玉ねぎを入れて一緒に煮詰めてもいいと思います。 サーモン特有の香りを取ってくれるから良さそうですね。
STEP
6
/6
適度に煮詰めた照り焼きソースと一緒に鮭を皿に盛り付けます。
料理レビュー
4.97
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571*****
score
とてもおいしくて簡単なレシピを ありがとうございます
2025-01-07 16:35
753*****
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よく作って食べるレシピです。 子供と一緒に食べやすいので、よく利用しています。 ありがとうございます。
2024-09-14 03:53
863*****
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新型コロナウイルス感染症で食欲のない娘のために作ってあげたが、本当においしいとご飯一杯をさっと炊きましたね。*^^*
2022-08-09 20:18
277*****
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おいしいです~ソースも簡単で楽です
2022-02-18 20:00
474*****
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大丈夫でした
2021-11-27 15:11
932*****
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サーモンステーキがとてもおいしくて人気がありました 分量通りにしたら甘すぎずしょっぱい照り焼きソースになりますね。 ありがとうございます~
2021-07-31 18:19
918*****
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初めて作った鮭料理なんだけど 新郎と娘がおいしいそうです。 サーモンに塩、コショウ、ショウガ汁で 下味と ソース通りに煮込んでくれました。
2021-02-07 13:01
943*****
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子供の誕生日だから料理したんだけど、簡単で手軽でビジュアルグッド!味もグッド! でした..
2020-10-11 12:24
322*****
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オムチョンおいしいです!!!
2020-08-08 23:59
356*****
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照り焼きソース作りが簡単で美味しいです! 私はサーモンの量が多いので、少し大きいスプーンで計量しました! 鮭を焼く時、少し塩とコショウをかけて ソースには生姜パウダーを少し入れたそうです。 じゃがいももカリッと焼いて一緒に食べたら幻想ですね!!
2020-08-04 12:04
671*****
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水あめの代わりにはちみつを入れて作ったんですが大丈夫でした。ソースを別に作るのが面倒でサーモンと玉ねぎを一緒に入れて煮詰めてサーモンだけ先に取り出してソース煮込んで注いで食べたんですが、簡単においしく食べました!
2020-07-30 03:26
191*****
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美味しいです
2020-05-22 12:15
960*****
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私はサーモンにオリーブオイル、料理酒、コショウ、塩味をつけて、30分ほど寝かせてからやりました! 鮭の焼きは初めてなんですが、 とてもおいしかったです玉ねぎを薄く千切りにして一緒に食べたらよかったです 次も作って食べます!
2020-04-10 11:51
280*****
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簡単でおいしいですね 子供たちがおいしいとご飯を一杯食べましたね~
2020-04-01 18:30
155*****
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33ヵ月間息子にしてあげたのに とてもよく食べます 生臭いにおいもしないし
2020-03-26 18:15
411*****
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わぁ~~初めて作ってみる料理なんですが、とてもおいしいです~~ よくやったとなで褒められましたね^^
2020-03-13 18:06
656*****
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清酒はありませんが、つゆハンスプーン、しょうが粉を少し入れましたが、食堂で食べるその味がします。赤ちゃんもすごくごちそうさまでした 初めてやってみたんですが、 すごく満足しています
2019-12-30 20:17
107*****
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サーモン料理は初めてですが、家族みんな美味しく食べました。 ありがとうございます^^
2019-12-04 21:11
543*****
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サーモンを焼いてあげると、サーモン特有の香りで子供たちがあまり食べませんでした。ソースの割合がすごいですね^^ またほしいとスプーンにご飯を ずっと入れていたんですけど嬉しかったです^^ ありがとうございます♡
2019-11-12 10:10
540*****
score
早い時間に簡単にできておいしかったです
2019-11-01 12:24
308*****
score
ありがとうございます。 私は醤油と蜂蜜だけで簡単にヘゲソースを作りました
2019-10-16 13:15
436*****
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とてもおいしくごちそうさまでした!
2019-09-04 14:04
694*****
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おいしいです!!レシピありがとうございます^^
2019-07-26 18:58
epi*******
score
冷凍サーモンをそのまま焼くと美味しくなくてレシピ通りに照り焼きにすると味がぱっと出ますね。ありがとうございます
2019-01-19 16:11
540*****
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本当においしく食べましたね‥ 子供たちがおいしいと言ってほしいそうです^^
2018-11-26 20:42
401*****
score
お~本当にいいですね。ご両親にしてあげたのに反応がいいですね!!
2018-06-21 22:07
mol*****
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おいしいです!!!
2018-04-20 20:15
447*****
score
毎回焼いて食べさせたんですが 魚を食べない私にもちょうどいいです~ ニンニクを薄切りにしてネギを切って入れたら香りがもっとよくなりました~^^ おいしくごちそうさまでした~~
2018-04-18 20:10
465*****
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めっちゃ美味しいです~~ 口の短い息子、すごくよく食べますね~ レシピありがとうございます~^^
2018-04-18 18:21
585*****
score
真似したら本当においしいソースになって おいしいお肉になります
2018-04-02 21:22
620*****
score
おいしいです!味付けもよく、しょっぱくなくて良かったです。
2018-04-01 13:32
248*****
score
おいしくごちそうさまでした ありがとうございます
2018-01-27 18:01
ssu*****
score
外で買って食べるようにおいしいと家族が大騒ぎですね! そしてバターに焼いてニンニクをたくさん入れて焼いたらもっとおいしかったです!! ありがとうございます。
2017-11-26 02:36
532*****
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これで久しぶりに鮭を焼いてあげて新郎から95点の評価を受けました^^とても簡単ですが本当においしいレシピありがとうございます
2017-05-28 15:23
791*****
score
照り焼きソースでおいしく作って食べました。 ありがとうございます。
2016-08-10 23:58
501*****
score
ソースを家で作ってもおいしいですね~ 下味が神の一手でした 簡単に作れてよかったです^^
2016-07-30 11:15
sun*****
score
いつも好んで使うレシピです~~ とてもおいしいです~^^
2016-01-08 20:39
37
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