エンドウ豆、トウモロコシの卵は沸騰したお湯に塩を半分入れて火を通します。

パプリカ、にんじん、唐辛子は細かく切って食用油を少しだけ巻いて少しだけ炒めてください。

前もも肉で作ったリチャンは6等分して食用油を引いたフライパンで焼いて、リチャンを取り出した空き箱でおにぎりを作ります。 （リチャン一箱でおにぎり6個が作れて、ご飯は3杯が必要です。）

温かいご飯にチーズ1枚を入れてまんべんなく混ぜながらチーズを溶かしてご飯と調和させるように混ぜてください。

炒めた野菜、ゆで枝豆、トウモロコシの粒を入れてまんべんなく混ぜてください。 私はリチャンやチーズ、エンドウ豆のトウモロコシの粒の塩加減だけで十分なので、ご飯の味付けはしません。 味付けが大変だと思ったら塩加減の好みでやってください..

リチェム箱にご飯を入れて-チーズ-リチェム-チーズ-ご飯の順に押すという感じで盛ってください。 ご飯はスプーンで押していただかないとバラバラになりません。 だからといって、あまりにも餅になるように押してはいけません。 チーズが接着の役割をして、ご飯とリチャンは分離できません。 おにぎりの大きさが大きいと思ったら、3/2程度だけ入れてもいいし、リチャンの上にご飯は省略してリチャンの厚さを半分に減らして作ればいいです。

まな板の上にリーチャンの3分の1の幅に切った海苔を置き、リーチャン容器をひっくり返してご飯を抜いて海苔で帯を巻いてあげればいいです。