キャラメルナッツタルト
もっちりと甘いデザートキャラメルナッツタルトです。
2 人分
60 分以内
설탕비
材料
  • 食用油
    60g
  • オリゴ糖
    40g
  • 塩
    1少し
  • 薄力粉
    144g
  • ベーキングパウダー
    1/2tsp
  • 生クリーム
    126g
  • 砂糖
    74g
  • はちみつ
    20g
  • ナッツ
    80g
  • シナモンパウダー
    少し
調理順
STEP 1/7
植物性オイルとオリゴ糖、塩を泡立て器で混ぜてください。
STEP 2/7
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、ひとたまりになるまで混ぜてください。
STEP 3/7
タルト型に合わせて生地を伸ばした後、フォークで何度か押してください。 タルトの側面まで生地で埋める必要はなく、下の部分だけ生地で敷いてください。 170~180℃で11オーブンに入れ、10~15分間焼いてください。
STEP 4/7
タルト紙が焼ける間、キャラメルピーリングを作ればいいのですが、キャラメルピーリングの材料はすべて鍋に入れて強火でかき混ぜながら量が半分くらいになるまで煮込んでください。
STEP 5/7
最初は薄い茶色を帯びていたが
STEP 6/7
このようにキャラメル色になったら火から降ろしてください。
STEP 7/7
こんがりと焼き上がったタルト紙にキャラメルピーリングを詰めた後、冷蔵庫に30分~1時間ほど入れて完成です。
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