プルコギトルティーヤロール
ぜひ一度作ってみたかったプルコギのトルティーヤロールいろいろな理由で先延ばしにして、お出かけシーズンにもなったので、練習がてら一緒に作ってみました。 また、チアロールの中に入る材料は、好みで入れればいいんです。 私は甘いプルコギが好きでプルコギを入れて作ってみました。
3 人分
30 分以内
정민맘
材料
  • トルティーヤ
    3一切れ
  • 焼き肉
    1プレート
  • タマネギ
    1/2ea
  • レタス
    3一切れ
  • ピーマン
    1/2ea
  • にんじん
    1/4ea
  • 牛肩ロース
    600g
  • ハニーマスタード
    少し
  • 醤油
    6TS
  • 砂糖
    3TS
  • 長ネギ
    1/2TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • ごま油
    1/2TS
  • ごま塩
    1/2TS
  • 料理酒
    1TS
調理順
STEP 1/3
野菜は食べやすい大きさに千切りにしてください。 あらかじめ味付けしておいたプルコギは玉ねぎと一緒に強火で炒めてください。 （弱火で炒めると水気ができます）トルティーヤは乾いたフライパンの前。後ろに軽く焼くか、電子レンジで軽く回して柔らかくしてください。
STEP 2/3
柔らかくなったトルティーヤに野菜とプルコギをのせた後、ハニーマスタードソースをかけてくるくる巻いて仕上げてください。
STEP 3/3
おいしいプルコギトルティーヤロール完成~
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