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プルコギトルティーヤロール
ぜひ一度作ってみたかったプルコギのトルティーヤロールいろいろな理由で先延ばしにして、お出かけシーズンにもなったので、練習がてら一緒に作ってみました。 また、チアロールの中に入る材料は、好みで入れればいいんです。 私は甘いプルコギが好きでプルコギを入れて作ってみました。
3 人分
30 分以内
정민맘
材料
トルティーヤ
3一切れ
焼き肉
1プレート
タマネギ
1/2ea
レタス
3一切れ
ピーマン
1/2ea
にんじん
1/4ea
牛肩ロース
600g
ハニーマスタード
少し
醤油
6TS
砂糖
3TS
長ネギ
1/2TS
刻んだニンニク
1/2TS
ごま油
1/2TS
ごま塩
1/2TS
料理酒
1TS
調理順
STEP
1
/3
野菜は食べやすい大きさに千切りにしてください。 あらかじめ味付けしておいたプルコギは玉ねぎと一緒に強火で炒めてください。 (弱火で炒めると水気ができます)トルティーヤは乾いたフライパンの前。後ろに軽く焼くか、電子レンジで軽く回して柔らかくしてください。
STEP
2
/3
柔らかくなったトルティーヤに野菜とプルコギをのせた後、ハニーマスタードソースをかけてくるくる巻いて仕上げてください。
STEP
3
/3
おいしいプルコギトルティーヤロール完成~
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