覆盆子ソース鶏ささみサンドイッチ
食べ応えのあるブランチ~覆盆子ソースの鶏ささみサンドイッチです。
2 人分
90 分以内
카푸치노
材料
  • 食パン
    4一切れ
  • 鶏むね肉
    2一切れ
  • 牛乳
    200ml
  • ミニトマト
    9~10ea
  • スライスチーズ
    2一切れ
  • キュウリピクルス
    80g
  • ローズマリー
    少し
  • 覆盆子汁
    1/2カップ
  • ウスタソース
    1TS
  • 料理酒
    1TS
  • 醤油
    1TS
  • オリゴ糖
    1/2TS
  • ハーブソルト
    少し
  • ハニーマスタード
    適当に
調理順
STEP 1/7
鶏ささみを牛乳に30分~1時間寝かせた後、切り込みを入れてハーブソルトをパラパラ振りかけてください。 ローズマリーも乗せてみました~なければ省略してもいいですよ~
STEP 2/7
覆盆子ソースの材料を鍋にすべて入れて煮込んでください。
STEP 3/7
鶏むね肉を入れて強火で沸騰したら、中弱火にしてソースがなくなるまで煮込んでください。
STEP 4/7
レタスは冷水に漬けておき、ピクルスはミニトマトスライスしてください。
STEP 5/7
食パンにハニーマスタードをのばした後、レタスをのせて覆盆子鶏ささみをのせてください。
STEP 6/7
ピクルス-ミニトマト-スライスチーズ-食パンの順にのせてからお召し上がりください。
STEP 7/7
厚くて一つだけ食べても食べ応え抜群~~ 覆盆子ソースに煮詰めた鶏ささみが一味違うように感じられると思います~
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