サクサクアーモンドクッキー
香ばしい感じだから。 テレビを見たり退屈な時に食べると本当にいいです。
6 人分
999 分以内
니코로빈
材料
  • 薄力粉
    180g
  • バター
    70g
  • 砂糖
    60g
  • 塩
    少し
  • シュガーパウダー
    20g
  • ベーキングパウダー
    少し
  • アーモンドパウダー
    40g
  • アーモンドスライス
  • 砂糖
  • 牛乳
調理順
STEP 1/9
室温に置いていたバターをやさしく溶かしてください。
STEP 2/9
砂糖とシュガーパウダーを入れてハンドミキサーで混ぜてください。
STEP 3/9
室温に置いた卵を入れて柔らかく溶かしてください。 バターと分離しないように卵黄を先に入れてもいいですし。 卵をあらかじめ溶いて、少しずつバターに入れながら混ぜていただいてもいいですよ。
STEP 4/9
ベーキングパウダー、薄力粉、アーモンド粉を2回ふるいにかけてバターを入れてください。
STEP 5/9
切るように混ぜて生粉が見えなくなり、ひとたまりに固まったら袋に入れて冷凍庫に2時間以上十分に入れておいてください。
STEP 6/9
完成したら一定の太さで押してください。 夕方に作って翌日使ってもいいそうです。
STEP 7/9
冷凍庫にあった生地を取り出して、好きな形に撮ってください。
STEP 8/9
少し間隔をあけてパンニングした後、牛乳を少しだけ塗ってアーモンドをきれいにのせてください。
STEP 9/9
全体的に好みに合わせて砂糖を振りかけた後、180度予熱したオーブンで15分ほど焼けばいいです。 色がこんがりしてきたら取り出してください。
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