トマトソースのポークチョップ
お肉も小さく切って食べるのにいいですし。 りんごも甘くてご飯にのせて混ぜて食べると本当にいいですよ。
2 人分
60 分以内
오즈토토
材料
  • 豚肩ロース
    200g
  • ミニトマト
    5ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • リンゴ
    1/2ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 焼酎
    2TS
  • 小麦粉
    少し
  • リンゴ
    1/2ea
  • ケチャップ
    3TS
  • トマト
    1/2ea
  • タマネギ
    1/3ea
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/4
豚肉は胡椒と塩清酒で下味をつけ、約30分間寝かせた後、小麦粉をまぶしてフライパンで焼き上げ、キッチンタオルから油気を抜いて準備します。
STEP 2/4
りんごとたまねぎトマトはミキサーですりおろしてケチャップと一緒にひとつまみ煮込んで塩加減をしてくれます。
STEP 3/4
適当な大きさに切った玉ねぎとリンゴ、パプリカ、ミニトマトを入れて炒め、用意されたソースを入れてひとつまみ煮込みます。
STEP 4/4
沸騰したトマトソースに焼いておいた豚肉を入れ、ソースが自作になるまで弱火で煮込みます。
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