10K Recipe
豚ヒレ丼
日本料理みたいな感じもするし~ 家族がとてもおいしく食べました。
3 人分
30 分以内
딸기
材料
豚肉のささみ
500g
にんじん
1/2ea
タマネギ
1/2ea
青唐辛子
3~4ea
エゴマ油
3TS
食用油
ゴマの実
少し
ごま油
ジャガイモでんぷん
醤油
4TS
砂糖
1~2TS
刻んだニンニク
1TS
調理順
STEP
1
/6
フライパンにエゴマ油を注ぎ、フライパンを熱した後、豚肉ヒレをこんがり焼きます。 火を弱火にしてほのかに火を通してください。
STEP
2
/6
肉を最初から切らずに焼きながら切ってください。
STEP
3
/6
薬味を混ぜて注いで煮詰めてください。
STEP
4
/6
唐辛子は種をはたいてにんじん、たまねぎとも千切りにしてください。
STEP
5
/6
食用油で軽く炒めて塩加減をしてください。
STEP
6
/6
煮詰めた肉を適当に切って野菜と一緒に炒めてください。 でんぷん水を作って注ぎ、最後にごま油を一滴入れれば終わり。
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