最も基本的な鶏ささみフィンガーフードの作り方
多彩に楽しめる鶏ささみフィンガーフードです。
3 人分
30 分以内
완소연홍
材料
  • 鶏むね肉
    3ea
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • ジャガイモでんぷん
    2TS
  • パン粉
    1カップ
  • パセリ粉
    1ts
  • 卵
    2ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ニンニク
    2一切れ
  • 長ネギ
    1/3~1TS
調理順
STEP 1/5
鶏むね肉は0.3~0.5cmの厚さにして長さに長く切るようにします。
STEP 2/5
鶏ささみに小麦粉(小麦粉+片栗粉)をまぶします。
STEP 3/5
卵水(塩、コショウ、刻みニンニク、刻みネギ)をつけます。
STEP 4/5
パン粉をまぶします。
STEP 5/5
必要な量だけ取り出して作ればいいです。 作る時はオイルをたくさん使う必要はありません。 適量のオイルを巻いて焼くように作ればいいです。 作るたびに揚げるわけにはいかないじゃないですか。
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