生き生きとした海の香りの酢コチュジャンと牡蠣の和え物
とても簡単においしい酢コチュジャンカキの和え物。 そのまま酢コチュジャンにつけて食べてもいいですが、こうやって刻んだニンニクと青唐辛子を一緒に入れて和えるとカキの風味がさらに引き立つと思います。
3 人分
5 分以内
오즈토토
材料
  • カキ
    1荷造りする
  • 酢コチュジャン
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 青唐辛子
    1ea
  • ごま油
    1/2TS
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/4
牡蠣を流水できれいに洗って水気を切って準備してください。
STEP 2/4
分量のタレを入れて青唐辛子もざく切ってタレを作ってください。
STEP 3/4
水気が適当に抜けたカキをタレに入れて
STEP 4/4
スプーンで和えれば完成。
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