チャジャントッポッキ
真っ黒な味のトッポッキ...^^
2 人分
30 分以内
문성실
- 材料
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トッポッキ餅2一握りの
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四角いかまぼこ2一切れ
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タマネギ1/4ea
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長ネギ2スプーンですくう
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お湯2カップ
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唐辛子粉0.5スプーンですくう
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ジャージャー粉3スプーンですくう
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コチュジャン0.5スプーンですくう
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砂糖1スプーンですくう
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料理酒1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/5カレトックは食べやすく切って水に浸して柔らかくふやかし、四角おでんや玉ねぎ、長ネギも一緒に切って準備します
STEP 2/5フライパンに水(2カップ)を入れてトッポッキ餅(200g)を入れて沸かしてから
STEP 3/5続いておでんと玉ねぎを入れてしばらく沸かして
STEP 4/5ヤンニョム材料の唐辛子粉(0.5)、ジャジャン粉(3)、コチュジャン(0.5)、砂糖(1)、料理酒(1)、おろしにんにく(1)を入れて煮込み
STEP 5/5全体的においしくトッポッキが煮詰まったら 最後に薄切り長ネギを入れて軽く炒めたら終わり
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