10K Recipe
ジンジャークッキー
もちもちしたソフトジンジャークッキーです。
6 人分
60 分以内
조수현
材料
卵
1ea
お湯
15ml
重力粉
280g
しょうが粉
2ts
ベーキングソーダ
1ts
シナモンパウダー
1/4ts
砂糖
2ts
バター
160g
砂糖
200g
水あめ
60ml
塩
1/4ts
調理順
STEP
1
/3
室温のバターを柔らかく溶かし、砂糖を混ぜてください。 室温の卵と水、糖蜜を入れて混ぜてください。 卵をあらかじめ溶いて混ぜていただくとよりよく混ざるそうです
STEP
2
/3
ふるいにかけた粉類を入れて生地を完成させてください。 生地をクルミの実の大きさにはがし、余分な砂糖を生地につけてください。
STEP
3
/3
砂糖のついた生地を軽く押し、175度に予熱したオーブンで10分ほど焼いてください。
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