超簡単サツマイモの天ぷら
超簡単にとてもおいしく作って食べるサツマイモの天ぷらです。
2 人分
15 分以内
야야코시
材料
  • サツマイモ
  • 小麦粉
  • ジャガイモでんぷん
  • お湯
  • オリーブ油
  • 塩
調理順
STEP 1/5
氷水に小麦粉+でんぷん粉+塩少々でんぷん粉は小麦粉の1/4程度が適当です。
STEP 2/5
サツマイモは皮むきを洗って千切りにしてください。 生地にサツマイモを入れて混ぜます。
STEP 3/5
オリーブオイルで揚げた方が、コレステロールの心配や太る心配もなく食べられますよね？ 手に持って食べやすいように適量をこんがりおいしく揚げてください。
STEP 4/5
揚げたてのサツマイモフライは揚げ網から油を抜きます。 サツマイモの天ぷらのポイントは、サツマイモを千切りにするのと、生地に氷とでんぷん粉を混ぜること、そしてカラッと揚げることです。
STEP 5/5
どれだけ香ばしくてサクサクおいしいのか手が行きます。 手が止まりません。 なくなるまで全部食べてしまう料理ですね。
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