卵一つを器にゴマを入れてください。

塩を入れますが、しょっぱくないようにしてください。

コショウも入れてください。 生臭いにおいを消すためです。

水も入れるよ。でも入れすぎないでスプーン一杯だけ入れてください。 この茶碗蒸しがふにゃふにゃふにゃふにゃしているのが水を入れたからかもしれませんが、正直私はふにゃふにゃとした感じが好きで、水を少し入れます。 牛乳を入れるとより香ばしく召し上がれます。

そして、ありましたら料理酒も入れてください。 またネギも細かく切って入れてください。

カレー粉も入れていただければいいのですが、必要なければお好みで入れなくても大丈夫です。

卵のスープをグラタンボウルに入れ、オーブンで焼きます。