マッシュルーム野菜炒め
簡単に作る香ばしいマッシュルーム野菜炒めです!
2 人分
15 分以内
봉자바리
材料
  • マッシュルーム
    6ea
  • タマネギ
    1/3ea
  • パプリカ
    1/3ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • 食用油
    少し
  • オイスターソース
    1T
  • ジャガイモでんぷん
    1T
  • オリゴ糖
    1t
  • ごま油
    1t
調理順
STEP 1/3
冷蔵庫に残ったマッシュルーム6個、外皮を少し剥いて準備しておきます。
STEP 2/3
すべての材料は角切りするように一口大に切ってくれます。 にんにくはスライス~グリーンビーンズは、ボンバルが好きな野菜の一つ、シャキシャキしていて、余計に好きです。 グリーンビーンズがなければ入れなくてもいいです。 野菜は家にあるものを集めて入れてください。
STEP 3/3
フライパンにオイルを少し巻いてニンニクの香りがするようにニンニクを先に炒めて玉ねぎを入れて炒めてください。 玉ねぎが透明になったらマッシュルームを入れて炒めます。 オイスターソース1Tをこの時入れていただき、マッシュルームにオイスターソースがよく和えたらパプリカとグリーンビーンズを入れて強火でパッと!! 息切れしないように命だけは生かしてくれるという感じで、すべての材料がお互いによく調和したらデンプン水1Tを入れてつやを出します~(強火維持)最後に火を消し、ごま油1tとオリゴ糖1tをさっと入れてかき混ぜながら混ぜながら終わり~最後に黒ごまをさらさら振りかけてください。
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