手羽元と手羽先で作ったサムゲタン
手羽元、手羽先で簡単に切って食べるサムゲタンです。
2 人分
30 分以内
완소연홍
材料
  • 手羽元
    7ea
  • 手羽先
    7ea
  • 高麗人参
    4ea
  • ナツメ
    4~5ea
  • ニンニク
    10ea
  • お湯
    3カップ
  • 粗塩
    少し
調理順
STEP 1/3
冷凍鶏肉は牛乳と水を入れて解凍してください。 手羽元の皮が伸びた部分は脂っこいので切ってください。 手入れが終わった鶏を大きめの土鍋に入れます。
STEP 2/3
ここに水を3カップ注ぎます。 そして用意しておいた生高麗人参とナツメ、ニンニクをたっぷり入れて煮込みます。
STEP 3/3
鶏と、生高麗人参が焼けるまで中弱火で徐々に煮込んでいきます。 粗塩で味付けしてください~ prepareする時は塩と一緒にお膳立てをしてください~
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