米粉で作ったピーナッツサンドクッキー
香ばしいピーナッツの香りいっぱいのピーナッツサンドクッキーです。
6 人分
60 分以内
여날이
材料
  • 薄力米粉
    130g
  • ベーキングパウダー
    1/4ts
  • 卵
    2/3ea
  • 砂糖
    50g
  • 食用油
    40g
  • ピーナッツバター
    40g
調理順
STEP 1/3
まず、きれいなボールにピーナッツバターをやさしく溶かします。 植物油脂を入れ、材料がよく混ざるように混ぜます。 砂糖を入れてホイップして分量の卵を入れてクリーム化するように泡立て器でかき混ぜます。
STEP 2/3
ふるいにかけた粉類を入れ、かたまりになるように混ぜ、生地を冷蔵庫で20分間ティッシュさせます。 冷蔵ティッシュが終わった生地は、棒で押して好きな形のクッキーカッターに撮ります。
STEP 3/3
生地を180度に予熱したオーブンで10分間焼いてください。 焼き上げたピーナッツクッキーは、海苔を冷やした後、底面にピーナッツバターを塗って別のクッキーで覆います。
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