体に良いほうれん草の和え物
私は時々ビビンバを作って食べる時ほうれん草の和え物を入れて食べます。 たまにこうやっておかずにしてビビンバに入れて、コチュジャンですくすくすくすくすくすく食べるんですよね。 とにかく体にとても良いほうれん草の和え物レシピです~
2 人分
10 分以内
리나
材料
  • ほうれん草
    1/2荷造りする
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1/2
  • ゴマ
    1/2スプーンですくう
  • 塩
    1/2スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/5
ほうれん草の根はきれいに次のように流水で洗い流しておきます。
STEP 2/5
沸騰したお湯で5~10秒ほどさっとゆでてください。
STEP 3/5
冷水で冷やして洗った後、水気を必ず絞ってください。
STEP 4/5
調味料を入れてまんべんなくもみ混ぜてください。
STEP 5/5
醤油を入れて味を合わせてもいいんですが、たまに塩加減をしても味がすっきりしていいと思います。
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