練乳クッキー
サクサク甘い練乳クッキーです~
6 人分
60 分以内
도우모
材料
  • 薄力粉
    130g
  • バター
    40g
  • 練乳
    80g
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/5
練乳80g、柔らかいバター40gをよく混ぜるようにかき混ぜてください。
STEP 2/5
ふるいにかけて準備しておいた薄力粉を材料に注いで混ぜてください。 この時、少しだけ塩を入れてください。 練乳クッキーには文字通り練乳がたっぷり入るので、別途砂糖を入れていただく必要はありませんが、バニラ砂糖やオイルがあれば入れてください。 はるかに風味が良くなります。
STEP 3/5
塊で練ってください。 生地のパサつきが強すぎると感じたら、牛乳を少し入れて生地の質感を合わせてください。
STEP 4/5
棒で生地を薄く伸ばし、クッキーカッターできれいに切ってください。
STEP 5/5
180度に予熱したオーブンで15分間焼いてください。
バターはあらかじめ室温に出しておいて、柔らかい状態になるようにしてください。
料理レビュー
5.00
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  • 720*****
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    クッキーを焼きながら広がるのを防ぐために冷凍庫で2時間ほど休止させてから焼いて成功しましたね、フフフ~ ベーカリーや手作りデザートカフェで販売されているクッキーも羨ましくない味です^^
    2024-11-09 15:34
  • 938*****
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    エフ、オーブン両方とも回してみましたが、おいしいです。
    2024-01-31 02:07
  • 755*****
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    おいしくて形作りも気に入ります。
    2019-05-08 21:43
  • 333*****
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    おいしいです
    2017-12-20 14:41
  • 7o6***************************
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    本当においしいです
    2017-06-08 18:39
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