Name: カボチャサツマイモロール天ぷら
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: カボチャサツマイモ; ライスペーパー; はちみつ 2TS; 練乳 1TS; シナモンパウダー 0.5ts; シュガーパウダー 少し

10K Recipe

カボチャサツマイモロール天ぷら

サクサクのライスペーパーの皮と柔らかいサツマイモ~甘くてとてもおいしいと思います。

2 人分

30 分以内

스칼렛

材料

カボチャサツマイモ
ライスペーパー
はちみつ

2TS
練乳

1TS
シナモンパウダー

0.5ts
シュガーパウダー

少し

調理順: STEP 1/8

サツマイモを皮をむいて角切りにして電子レンジに入れ、5分選んで回してください。サツマイモは蒸してもいいし、焼き芋にしてもいいです。私のように簡単に電子レンジで火を通してもいいです。

STEP 2/8

ライスペーパーを用意してください。

STEP 3/8

ライスペーパーはお湯を器に入れて入れると柔らかくなるので、サツマイモロールを作る前にすぐにしてください。

STEP 4/8

サツマイモをつぶして、蜂蜜と練乳とシナモンパウダーを入れてよく混ぜてつぶしてください。蜂蜜、練乳はお好みで追加してもいいですよ~さつまいもの付け方によって少しずつ変わりますので、甘いものがお好きでしたらたっぷり入れてください。

STEP 5/8

ライスペーパーを水に濡らして溶かした後、下に敷いてつぶしたカボチャサツマイモをのせて巻いてください~

STEP 6/8

こんなにきれいに服を着せてください~ 大体5~6個くらい出ます。

STEP 7/8

フライパンに油を多めに入れ、ライスペーパーに巻いたサツマイモロールを軽く揚げてください。焦げないように弱火で~こんがり転がして揚げればいいです。

STEP 8/8

揚げたてのサツマイモロールはキッチンタオルにかけて油を抜き~ 器に盛ってシュガーパウダーをパラパラ振りかけた後、おいしく食べればいいです。