香ばしい味が逸品のアボカドのり巻きとサラダ
プチプチ弾けるトビコと香ばしくて柔らかいアボカドの出会いアボカドのり巻きとサラダです。
4 人分
30 分以内
칼스버그
材料
  • 即席ご飯
    4ボウル
  • 海苔
    8一切れ
  • アボカド
    2ea
  • トビコ
    4TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • たくあん
    4ea
  • 無順
    1荷造りする
  • 酢
    3TS
  • 砂糖
    2TS
  • 塩
    1ts
  • 醤油
    1TS
  • レモン汁
    1TS
  • たこの実
    1ts
  • 砂糖
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
調理順
STEP 1/5
アボカドは半分に分けて、アボカドの種の中央にナイフの先で刺して、優しく回すときれいに抜けます。アボカド1個を斜めに切ってから塩とコショウをかけて軽く味をつけます。
STEP 2/5
のり巻き用たくあんは5~6cm長さに細く切り、大根の芽は流水で洗って水気を十分に切ります。炊いたご飯は配合酢で味付けし、海苔は軽く焼いて4等分した後、ご飯を約2スプーンほど片方の角に斜めに広げます。
STEP 3/5
海苔の上に広がるご飯の上にたくあん、大根の芽、アボカド、トビコを乗せて三角コーンの形に巻くとおいしいアボカドのり巻きが出来上がります。
STEP 4/5
分量のタレをまんべんなく混ぜてサラダのタレを作り、アボカドは半分に分けて種を抜いてティースプーンで果肉をきれいにすくいます。
STEP 5/5
アボカドの皮は梨の形で重ねて器を作り、汲み出した果肉を皮に盛ってサラダのタレをかけたり、一緒に添えると香ばしさたっぷりのアボカドサラダになります。
料理レビュー
4.00
score
  • 980*****
    score
    ソースおいしいです。
    2021-09-03 17:42
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