室温のバターをホイップして砂糖を2-3分けて入れてホイップする。 卵1個ずつ1分間ホイップする。 牛乳+コーヒーを入れてよく混ぜる。

クルミチョコチップを入れてよく混ぜる。 ふるいにかけた粉をもう一度ふるいながら入れ、ゴムヘラでナイフで切るように混ぜる。 適当な大きさにして170~180度予熱したオーブンで10~12分程度焼いてくれる。 (オーブンの温度と時間はそれぞれオーブンに合わせて設定する)

完成です。