香ばしくしきりに食べたくなる淡白な味、健康的なライ麦クッキー
ライ麦が与えるヘルシーな感じがよく、あっさりとしたライ麦クッキーです。
6 人分
60 分以内
팥쥐렐라
材料
  • ライ麦
    140g
  • 薄力粉
    140g
  • ベーキングパウダー
    2ts
  • 牛乳
    80g
  • 黒ゴマ
    1/2
  • バター
    120g
  • 砂糖
    2TS
  • 塩
    1/2ts
調理順
STEP 1/4
粉類をふるいにかけた後、すべて一度に大ボウルに入れ、塩、砂糖、黒ごまをまんべんなく混ぜ、冷たいバターを入れて手でふわふわ混ぜて混ぜます。
STEP 2/4
牛乳を少しずつ注ぎながら塊でこねます。 生地がとても硬いです。
STEP 3/4
上粉を少しかけて生地を棒で厚めに押した後、クッキーカッターで形をきれいに撮ります。 (生地を冷蔵庫にティッシュさせずにすぐオーブンで焼きます。)
STEP 4/4
フォークでコンコンと空気穴を開けた後、予熱した190度オーブンで15分、ひっくり返して軽く3分ほど焼きます。
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